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熬粥蒸煮锅 不锈钢夹层锅 卤肉夹层锅在当今这个快节奏的社会，有很多人在早上为了赶时间都不吃早饭，这个习惯非常的不好，早上不吃早餐会使得人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，所以早上时哪怕是喝上一杯热乎乎的粥也能让你胃里热乎乎的，补充一上午的热量。那么大产量的粥要用什么设备来做呢，当然是我们的夹层锅了，用夹层锅熬粥，使用效率高，并且分档可控制温度，熬粥蒸煮锅 操作起来更方便快捷。

熬粥蒸煮锅 不锈钢夹层锅 卤肉夹层锅使用注意
1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料，严禁使用油；
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；
5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；
7、人走要熄火；
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
9、不锈钢夹层锅休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。

熬粥蒸煮锅 不锈钢夹层锅 卤肉夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。蒸汽加热夹层锅升温速度非常快，100℃蒸汽直接通进夹层内，蒸汽夹层锅属于高压容器，在高压的作用下夹层最高温度能达到130℃，对于有蒸汽锅炉的客户可选择购买多台蒸汽夹层锅同时使用，进行大批量生产实现流水线作业，初步接触的客户可能对蒸汽夹层锅的安全性能有所怀疑，夹层锅底部都装有疏水阀，夹层锅内的压力在一个设定范围内，保证 卤肉夹层锅的安全性，可放心使用。