豆干水浴式杀菌锅 年糕水浴式杀菌锅可以杀菌多种类型的产品,像是豆干,年糕,鸭蛋,米线等产品均可以用杀菌锅,作用是在尽可能的保持原有风味口感的情况下延长食品的保质期。杀菌锅也有多种杀菌方式,可分为蒸汽杀菌、水浴式杀菌、喷淋式杀菌,不同包装的产品适应于不同的杀菌方式,
豆干水浴式杀菌锅像是肉制品,鸭蛋等这些产品多用水浴式杀菌,像是玻璃瓶,用其他杀菌方式容易爆瓶,所以采用喷淋式杀菌,而蒸汽式杀菌适应于产品对杀菌要求不是很高的情况,具体情况可前来沟通。
豆干水浴式杀菌锅 年糕水浴式杀菌锅特点
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌;
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺,节约能耗、操作方便;
4、可适用于真空包装、罐头
豆干水浴式杀菌锅、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。