蒸粽子的锅 大型商用粽子锅这次去朋友工厂里参观,发现了一台新型设备,问了之后才知道原来那是一台粽子锅,锅体上还带有一个小镜子,才知道那是一个视镜可以观察锅内情况便于及时增补汤汁的,并且蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,就可以连续使用,这样煮出来的粽子味更浓而且节约了能源。并且他们处理的设备细节都非常仔细,可以看出质量肯定是有保障的,所以选择粽子锅就来诸城重诺。
蒸粽子的锅 大型商用粽子锅到端午节,都离不开吃粽子。
蒸粽子的锅粽子是一种粽叶包裹糯米蒸煮食品,起自南方古百越俚人时代,至今已经有两千多年历史。自古至今,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽的种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料。重诺粽子蒸煮设备是专业煮粽子的机器,不仅产量高更节省 了人工,是理想的煮粽子设备。
设备特点:本设备以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),
蒸粽子的锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。食品框基本贴着锅壁,增加了空间利用率,同一个型号的设备比卧式杀菌锅利用率高三分之一。锅体外部用保温层保温,避免锅内热量流失以及人员操作时高温伤到人。蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源,特别适合做加料汤汁的食品使用。 电加热蒸煮锅 立式粽子蒸煮锅设备应用:本品可对粽类、卤蛋、大豆及类似产品的蒸煮。