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高温蒸汽杀菌锅 卤制品高温灭菌锅杀菌锅分为蒸汽加热和电加热的，这个要看客户现场情况来定，像是蒸汽管道或者是蒸汽锅炉的客户肯定要优先考虑蒸汽加热的，要是没有的话就用电加热的杀菌锅，卤制品高温灭菌锅需要用三相电，具体功率要看客户所需要的杀菌锅大小型号。杀菌锅可以用来杀菌多种产品，经过真空包装之后的产品进入杀菌锅进行杀菌之后可以延长保质期。

高温蒸汽杀菌锅 卤制品高温灭菌锅特点

1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性；

2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌；

3、根据不同产品设定多种杀菌工艺，节约能耗、操作方便；

4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等；

5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，卤制品高温灭菌锅控制精确，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；

6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。